En todos los barrios, incluidos los mas elegantes habia una Fuente de Soda, que se diferencia del Pub actual, o de las sandwicherias que son populares y concurridas hoy. Este tipo de locale tradicionale que ofrecian en el dia almuerzos a trabajadores y empleados tenian su WURLITZER o AMI con los discos de moda y en su momento los jovenes bailaron cuando alguien metia una moneda y sonaba un rock o un twist. En los locales cerca de Cines, Liceos o del Estadio se repletaban y el arom penetrante de hot dogs o lomitos tentaban al caminante.
El centro y sus alrededores tenian muchos, algunos nocturnos no cerraban nunca eran sede de la bohemia artistica y en en la periferia o el centro mismo cobijaban a las cafilas delincuenciales del viejo Santiago y donde los Taitas se hacian sentir como en CHICAGO CHICO, la novela de Mendez Carrasco.
La variedad de Fuentes de Soda impide trazar una linea definida sobre este tipo de locales. Los habia y hay de todos los pelos y tipos y hace tiempo que conviven con el ser nacional.
En este post conoceremos algunos y trataremos de adentrarnos en ese mundo de garzones y sandwicheros, de mesas ruidosas y carcajadas.
Cafe Restaurant MARCO POLO 1960
El Bar EL FRONTÓN set del film chileno 3 TRISTES TIGRES.
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